Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la mezcla de achiotas y jugo de naranja agria. Usualmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar carne de cerdo de https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html