وضع الملح على شكل طبقة مستوية في قدر عميق، وسميك القاعدة. الكرشة والمصارين الراس الليِة ( الذيل ) الكبد الكلى القلب ملاحظات زينيه بالمكسرات وقدميه ساخناً مع السلطة الخضراء واستمعي بطبق مظبي دجاج رائع على الغداء . تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لحم مندي المحضرة على اصولها من https://mandi-hdoon.com/